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Un chantier ostréicole transformé en centre de recherche sur la spiruline

Fondatrice de la start-up en biotechnologie marine Spiru’Breizh, Marie-Gabrielle Capodano vient d’acquérir un chantier ostréicole à Sarzeau (56). Pour y aménager un centre de recherche sur la spiruline et de bien-être avec les produits dérivés de cette microalgue.